Bezoek aan het stroopfabriek

Dankzij onder andere de opkomst van de stoomkracht evolueerde het stroopstoken in de streek van Borgloon aan het einde van de 19de eeuw van een huisnijverheid naar een industriële activiteit. In de eerste helft van de 20ste eeuw groeide Borgloon dan ook uit tot hét middelpunt van de stroopfabricatie. Niet voor niets dat de Lonenaren de bijnaam "stroop-lekkers" kregen. Maar sinds de jaren '60 nam de vraag naar stroop ge-leidelijk af. Uiteindelijk werden in Borgloon en omgeving alle stroop-stookactiviteiten stopgezet. In 2007 werd de inmiddels beschermde stroopfabriek de trotse winnaar van de Monumentenstrijd op TV. Na een jarenlange intense periode van ingrijpende werken kun je nu kennisma-ken met de gerestaureerde stroopfabriek en het fruitbelevingscentrum.
Het dagprogramma ziet er als volgt uit:
 Vanaf 11.45 uur: de verantwoordelijke van de dag, Aschly Nellis, verwelkomt je aan het onthaal van Fruitbelevingscentrum De Stroopfabriek, Stationsplein 8, 3840 Borgloon.
 Om 12.00 uur: middagmaal in Bistro De Smaakfabriek, die zich op het gelijkvloers bevindt. Voor iedereen is er dagsoep met een boerenboterham. Verder gebruik je de maaltijd die je bij je inschrijving gekozen hebt. Je kunt kiezen uit de volgende twee hoofdschotels:
 Loonse balletjes met kruidensalade en frietjes;
 Gepaneerde pladijs met kruidensalade en frietjes.
Voor het dessert kun je kiezen uit een pannenkoek met Loonse stroop of een ijsje.
 14.30 uur: gegidste rondleiding in De Stroopfabriek. Je passeert vlakbij de oude persen. In de "Stroopkamer" maak je kennis met het pro-ces van het stroopstoken. In het hoofdgebouw vind je de kookketels, centrifuges en de Kestner-installatie. Allemaal authentiek. Je kunt een kijkje nemen in de ruimte waar nu nog op ambachtelijke wijze stroop wordt gestookt. Tot slot kom je in een grote tentoonstellingsruimte. Daar volg je op jouw tempo de weg die een stuk fruit aflegt van ontlui-kend vruchtje tot de verwerking ervan in streekproducten, zoals de Loonse stroop.
 Rond 16.30 uur: einde van de activiteit.
Wil je graag deelnemen, maar geraak je er om één of andere reden niet, neem dan contact met ons op. Samen vinden we wellicht een oplossing. Volgens hun website is De Stroopfabriek volledig rolstoeltoegankelijk.
De deelnameprijs omvat de maaltijd, frisdrank inbegrepen, en de rondleiding. Vergeet niet ons je keuze voor het eten mee te delen.

Leden en hun eerste begeleider betalen elk 35,00 euro. Wie begeleiding vraagt, betaalt 43,75 euro. Kinderen en begeleiders door ons aangesproken, betalen elk 26,25 euro. Derden betalen 8,75 euro extra.

Plaats: De stroopfabriek, Stationsplein 8, BORGLOON

Inschrijven kan tot uiterlijk dinsdag 25 april op 011 89 08 10 of via e-mail limburg@vebes.be. Je inschrijving is pas definitief na storting op IBAN BE05 8538 8722 4575 van VeBeS Limburg met vermelding ‘230505’.

Aschly Nellis (stuurgroep Limburg)
SOS-nummer: 0489 97 67 32